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Suco detox: receitas para emagrecer e ter energia

Confira os melhores ingredientes e como preparar sucos detox em casa

Sucos detox são feitos com alimentos que de alguma forma ajudam a limpar as toxinas do organismo, sejam os radicais-livres do corpo ou substâncias que atingem órgãos específicos como fígado. Dessa forma o corpo funciona melhor e é possível ter mais benefícios, como o emagrecimento. Veja a seguir alguns tipos de suco detox e por que eles ajudam a limpar o organismo:

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Suco detox de couve

Suco de couve - Foto: Getty Images
Suco de couve - Foto: Getty Images

A couve é tida como uma folha com grande poder antioxidante, por isso é muito usada em sucos detox. "Ela é uma excelente fonte de ácido fólico, cálcio, ferro, potássio e betacaroteno, precursor da vitamina A", explica a nutricionista Daniela Cyrulin. Também é rica em glicosinolatos, fotoquímicos naturais que têm ação desintoxicante. Seus principais benefícios estão ligados à prevenção da osteoporose, ao controle da pressão arterial, à digestão e à prevenção contra o envelhecimento precoce, problemas cardiovasculares e doenças degenerativas. Veja como incluí-la na sua dieta com sucos:

Suco detox de couve, laranja e pepino

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Ingredientes

1 cenoura

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2 dedos de raiz de gengibre

1 pepino

1 folha de couve manteiga

Suco de 1 laranja lima

Como fazer

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Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma bebida homogênea. Coe e sirva.

Mais receitas de suco detox de couve

Suco de couve diurético

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Suco detox de couve desintoxicante

Suco verde detox

Além da couve, outros vegetais verdes escuros são ricos em propriedades detox. É o caso do salsão, brócolis e espinafre. Elas também são ricas em ácido fólico e nutrientes antioxidantes como a luteína e a zeaxantina, que limpam os radicais-livres do corpo e promovem uma limpeza no organismo. Inclua-os também nos seus sucos detox:

Suco verde energizante

Ingredientes

2 fatias finas de beterraba crua sem casca

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1 pires de chá de espinafre (cru)

1 unidade pequena de maçã com casca

1 colher de café de gengibre (fresco) ralado

½ colher de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de hortelã

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1 xícara de chá verde sem açúcar (infusão)

Como fazer

Higienize os ingredientes e bata todos no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva em seguida.

Mais receitas de suco verde detox

Suco verde com beterraba

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Suco verde com maçã e salsão

Suco detox de melancia

Suco de melancia - Foto: Getty Images
Suco de melancia - Foto: Getty Images

Como a melancia é composta principalmente por água, ela é um excelente diurético. Ao urinar mais, o corpo elimina mais toxinas, e está é a maior contribuição da fruta nos processos detox. Além disso, ela fonte de vitaminas A e C e de licopeno, poderosas substâncias antioxidantes. Veja como incluí-la em seus sucos:

Suco detox de melancia e salsão

Ingredientes

1 xícara de chá de melancia picada sem semente

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2 talos de salsão

Como fazer

Bata no liquidificador os ingredientes até obter uma bebida homogênea. Coe e sirva.

Mais receitas de suco detox com melancia

Suco de melancia com gengibre

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Suco detox de melancia com gengibre e manjericão

Suco detox aromático de melancia

Suco detox de abacaxi

Suco de abacaxi - Foto: Getty Images
Suco de abacaxi - Foto: Getty Images

O abacaxi é diurético, facilita a digestão e ajuda a desobstruir o fígado, o que o torna um ingrediente interessante em sucos detox. Ele é rico em vitamina C e A, ótimas antioxidantes. Também possui uma enzima chamada bromelina, que apresenta propriedades anti-inflamatórias, anti-coagulantes e é promissora como um reforço da imunidade. Confira como adicioná-lo aos sucos:

Suco detox de abacaxi, couve e laranja

Ingredientes

2 colheres de sopa de couve manteiga picada

2 fatias médias de abacaxi

Suco de 1 laranja

1 maçã sem casca e sem semente

Como fazer

Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma bebida homogênea. Coe e sirva.

Mais receitas de sucos detox de abacaxi

Suco detox de couve e abacaxi

Suco detox energizante com abacaxi

Suco detox de abacaxi com gengibre e uva verde

Suco detox de cenoura

Suco detox de cenoura - Foto: Getty Images
Suco detox de cenoura - Foto: Getty Images

Sucos detox com cenoura são excelentes para o verão, afinal a raiz é rica em betacaroteno, um carotenoide que ajuda na formação de melanina, responsável pela pigmentação da pele e proteção contra a radiação solar. Além disso, o nutriente é precursor da vitamina A e tem alto poder antioxidante no organismo. Inclua-o em suas receitas de suco:

Suco detox de cenoura, repolho e maçã

Ingredientes

5 cenouras

¼ de repolho verde pequeno

½ maçã

Como fazer

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Mais receitas de suco detox de cenoura

Suco detox de cenoura e couve

Suco detox de maçã com couve e cenoura

Suco detox de beterraba

Beterraba - Foto: Getty Images
Beterraba - Foto: Getty Images

A beterraba é uma raiz que possui sabor adocicado e é rica em fibras, carboidratos, fonte de ferro, cobre, magnésio, manganês, cálcio, potássio, nitratos, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, antioxidantes importantes como carotenoides e licopeno. Tudo isso a torna um ingrediente excelente para sucos detox, até por trazer bastante energia para o alimento. Confira algumas receitas com essa raiz:

Suco detox de beterraba maçã e gengibre

Ingredientes

1beterraba média

1 maçã pequena sem casca

3 raspas de gengibre

Como fazer

Bata no liquidificador todos os ingredientes, até obter uma bebida homogênea. Coe e sirva.

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Suco detox estimulante de beterraba e couve

Suco detox energizante de beterraba e cenoura

Suco detox de beterraba com morangos

Suco detox de beterraba com biomassa de banana verde

Suco detox com gengibre

Gengibre - Foto: Getty Images
Gengibre - Foto: Getty Images

O gengibre apresenta uma substância chamada gingerol, dotada de propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas que protegem o nosso organismo. Ele também é rico em substâncias termogênicas que ativam o metabolismo do organismo e podem potencializam a queima de gordura corporal, por isso ele é um ótimo aliado de sucos detox para emagrecer. Aprenda algumas receitas de suco com gengibre:

Suco detox energizante com gengibre

Ingredientes

4 cenouras

1 maçã descascada

1 limão inteiro (polpa e casca)

2 laranjas

1 pedaço de gengibre

Como fazer

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. Depois, acrescente mais, aproximadamente mais 1,5 litro de água. Mexa bem e adoce a gosto.

* Receita cedida pela nutricionista Daniela Jobst (SP).

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Sucha de couve, chá verde e gengibre

Suco de maracujá com água de coco e gengibre

Suco detox de limão

Limão - Foto: Getty Images
Limão - Foto: Getty Images

O limão é considerado um dos mais potentes alimentos detox, pois ajuda na eliminação de toxinas acumuladas (ambientais e alimentares), tem ação alcalinizante, além de ajudar na digestão. Portanto, adicioná-lo a seu suco detox, como na receita abaixo, é uma ótima pedida.

Suco detox de limão com leite de coco

Ingredientes

1 unidade de polpa de coco

2 copos de água de coco

Suco de 2 limões

Como fazer

Bata a polpa de coco e a água no liquidifi­cador. Coe para separar o leite do bagaço. Bata o leite de coco coado com o suco do limão. Sirva bem gelado.

* Receita elaborada pela nutricionista Lucyane Crosara especializada em nutrição funcional e fitoterapia funcional e publicada no livro "Alimento, Movimento e Alma" (Editora SESI-SP)

Suco detox de laranja

Suco de laranja - Foto: Getty Images
Suco de laranja - Foto: Getty Images

A laranja é conhecida principalmente pela vitamina C, mas ela também é fonte de potássio, magnésio e betacaroteno, nutrientes com ações antioxidantes que ajudam a prevenir problemas cardiovasculares e até mesmo o câncer. Veja como inseri-la em sucos detox e aproveitar esses nutrientes:

Suco detox de couve com laranja lima

Ingredientes

1 cenoura grande

2 dedinhos de raiz de gengibre

1 pepino

2 folhas de couve manteiga

1 laranja lima

Como fazer

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Mais receitas de sucos detox de laranja

Suco detox de couve, laranja, maçã e linhaça

Suco verde detox com laranja

Suco detox de laranja com abóbora

Suco detox com melão

Melão - Foto: Getty Images
Melão - Foto: Getty Images

Como a melancia, o melão é rico em água sendo um potente diurético. Dessa forma, ele ajuda na limpeza do organismo, que elimina mais toxinas na urina. Ele também contém quantidades razoáveis de cálcio, fósforo e ferro, que contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. Além de contar com várias vitaminas: A para proteger a visão e C, que age contra infecções. Adicione-o a seus sucos com esta receita:

Suco detox com melão

Ingredientes

¼ prato de sobremesa de couve manteiga (crua)

1 fatia grossa de melão

1 copo médio de água de coco

1 colher de sopa de hortelã

¼ colher de sopa de suco de limão

1 sachê de adoçante em pó

3 cubos de gelo

Como fazer

Junte todos os ingredientes e bata tudo no liquidificador até ficar uma mistura bem homogênea. Sirva a seguir.

Suco detox de kiwi

Kiwi - Foto: Getty Images
Kiwi - Foto: Getty Images

O kiwi traz fitoquímicos como betacaroteno, compostos fenólicos e flavonoides, entre outros, que possuem capacidade antioxidante. Além disso, é uma fonte muito importante de ácido fólico, um potente antioxidante. Aprenda a adicioná-lo a seus sucos detox:

Suco detox de kiwi energizante

Ingredientes

1 xícara de uva itália sem as sementes

3 kiwis

1 laranja lima descascada deixando a parte branca

Como fazer

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água. Depois, acrescente mais, aproximadamente, 1,5 litros de água. Mexa bem e adoce a gosto.

Fontes consultadas

Nutrólogo Durval Ribas, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)

Nutróloga Tamara Mazaracki, especialista em medicina ortomolecular

Nutróloga Valéria Goulart, especialista da ABRAN

Nutricionista Daniela Cyrulin

Nutricionista Patricia Bertolucci

Nutricionista Rita Novaes