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Receita: chips de batata doce com limão

Aprenda a fazer esta delícia no forno e no microondas

Ingredientes

Chips de batata doce com limão - Foto: Getty Images
Chips de batata doce com limão - Foto: Getty Images

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Como fazer

Corte as fatias da batata doce com ajuda de um mandolim (fatiador de legumes), coloque em um bowl e adicione a pimenta, suco de limão, sal e azeite. Misture para incorporar o tempero em todas as fatias.

Preparo no microondas

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Em um prato coberto com papel toalha, disponha as fatias e coloque no microondas por dois minutos na potência máxima. Retire, mexa as fatias e, se necessário, adicione mais um minuto, até ficarem crocantes.

Preparo no forno

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Forre uma assadeira com papel alumínio, disponha as fatias temperadas sem sobrepor umas as outras. Asse em forno médio 180 C até ficar dourada. Se necessário vire as fatias para dourar por igual.

Crédito

Receita cedida pela chef Malu Lobo do site Nutra Saúde na Cozinha.